Podstawowe zasady etykiety spożywania posiłków w Turcji
Przewodnik Maxhome Invest · Alanya, Turcja
Podstawowe zasady etykiety spożywania posiłków, których należy przestrzegać w Turcji
Podczas wizyty w Turcji, nie można uniknąć wizyty w lokalnych restauracjach. W kurortach nadmorskich i w dużych miastach, rozumieją, że turyści nie przestrzegają zasad etykiety. Ale nawet jeśli planujesz pobyt w hotelu z bufetem, nie należy obrażać mieszkańców i wyrzucać żywności. Wystarczy umieścić na talerzu dokładnie tyle żywności, ile można jeść w czasie. Ci, którzy mają zamiar odwiedzić miejscowego rezydenta lub planują wycieczkę do drogiej restauracji bez bufetu muszą wiedzieć o wiele więcej zasad.
Przy tureckim stole: zasady etykiety obowiązujące odwiedzających
Turcy są bardzo gościnni. Dlatego można otrzymać zaproszenie do odwiedzenia w ciągu kilku dni po spotkaniu. Nie przegap na obiad z prawdziwą turecką rodziną. To wystarczy, aby przestrzegać najprostszych zasad. Jednak mieszkańcy dużych miast są dość Europeanizowane i zazwyczaj nie brać wady w zachowaniu gościa jako osobistej zniewagi.
- Pozdrowienia.
Mężczyźni podają sobie ręce, kobieta musi tylko kiwnąć głową. Uściski i pocałunki w policzek są dopuszczalne tylko pomiędzy bliskimi przyjaciółmi. Jeśli w domu jest dziecko, możesz pocałować je w czoło.
- Przy stole.
Prośba o więcej to duży komplement dla właściciela domu. Na obszarach wiejskich ludzie są przyzwyczajeni do szybkiego jedzenia. Turcy w dużych miastach jedzą powoli i spędzają czas na rozmowach z gośćmi.
- Kulturalna odmowa suplementu.
Każda bezpośrednia odmowa jedzenia jest uważana za brak szacunku dla pracy gospodyni domowej i wyraz pogardy. Jeśli jest naprawdę dużo jedzenia, możesz po prostu poprosić o herbatę. Kiedy nadejdzie czas powrotu do domu, musisz podziękować właścicielom domu i koniecznie zanotować dania, które Ci smakowały.
Jak zachować się w tureckiej restauracji
Kolację w miejscu publicznym zazwyczaj opłaca osoba, która zainicjowała spotkanie. W pozostałych przypadkach każdy płaci za siebie. O planowanej formie płatności warto wcześniej powiadomić kelnera. Można też zobaczyć, jak Turcy chowają rachunek w restauracji pod stołem i tam liczą pieniądze. Takie zachowanie zostanie uznane za dopuszczalne tylko wtedy, gdy inicjator spotkania zapłaci za całą firmę.
Inne wskazówki, które pomogą Ci poczuć się zrelaksowanym w każdej tureckiej restauracji:
- Odmowa komplementu szefa kuchni jest niegrzeczna. Nawet jeśli nie masz ochoty już jeść, można spróbować mały kawałek prezentu (zazwyczaj baklava);
- Nie trzeba targować się. Negocjacje w Turcji jest tylko odpowiednie na rynku. W odpowiedzi na wniosek o obniżenie ceny, kelner może wyrzucić zwrot "To nie jest Wielki Bazaar".
- Turcy mile widziane wskazówki: jeśli lubisz usługę, nie zapomnij podziękować kelnerowi.
Aby uniknąć kłopotów przy tureckim stole, wystarczy być skromny i uprzejmy. Turcy są dość dobry-naturą i wybaczyć zagranicznych gości za ich brak wiedzy na temat etykiety.